北京ダック酒場　新宿店

[しっとり・柔らか・パリパリ！] 日本では皮だけを食べるものと思われがちですが、実は本場中国ではお肉と共に巻いて食べるのが一般的！当店ではたっぷりのお肉に皮がついた状態でご提供いたします。甘水の下味の付いた皮はパリパリと香ばしく、お肉はしっとりとして、上質な肉の美味しさをしっかりと感じられます。